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Ouganda Buruma
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Fraise Cerise Chocolat
Les Monts Rwenzori sont connus sous le nom de «Montagnes de la lune», avec un pic à plus de 5000 m. L’eau des glaciers, les sols fertiles et les pluies abondantes du Rwenzori offrent des conditions de croissance idéales pour obtenir une excellente qualité de café arabica. Le café est récolté à la main en sélectionnant soigneusement les cerises mûres. Intense, vif, rond.
Région: Monts Rwenzori, Fort Portal
Altitude : 1720 m
Variétés : SL14, SL28, Catimor
Procédé : naturel
Producteur : Kyagalanyi
Récolte : décembre 2017
Profil de torréfaction : clair
Note SCA : 85,5
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Torréfié à Lausanne