YVES ALI ZAHNO
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                                                                              ABSOLUTELY

                      DELICIOUS

Hope you'll find here what you're looking for.
For miracles, shall we talk ?

Brésil Eagle Mogiana

CHF 16.00 - CHF 36.00

Chocolat Caramel Amande

Ce café fait partie des meilleurs lots produits dans la région d'Alta Mogiana. Cette région, qui borde les frontières de Sao Paulo et de Minas Gerais, abrite certains des procédés « Miel » naturels les plus doux et structurés du Brésil. Ces grains de café sont sélectionnés dans la petite exploitation familiale de Fernando. Doux, soyeux, clair et très homogène.


Région: Cristais Paulista, Alta Mogiana                         

Altitude : 1070 m

Variété : Catuai, Ubata, Mundo Novo                            

Procédé : « Miel » Naturel

Producteur : Fernando Parra Rodrigues                       

Récolte : août 2017

Profil de torréfaction : moyen foncé                             

Note SCA : 83


Recommandé pour espresso !

Torréfié à Lausanne

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Ouganda Buruma

CHF 19.00 - CHF 39.00

Fraise Cerise Chocolat

Les Monts Rwenzori sont connus sous le nom de «Montagnes de la lune», avec un pic à plus de 5000 m. L’eau des glaciers, les sols fertiles et les pluies abondantes du Rwenzori offrent des conditions de croissance idéales pour obtenir une excellente qualité de café arabica. Le café est récolté à la main en sélectionnant soigneusement les cerises mûres. Intense, vif, rond.


Région: Monts Rwenzori, Fort Portal           

Altitude : 1720 m

Variétés : SL14, SL28, Catimor                      

Procédé : naturel

Producteur : Kyagalanyi                                

Récolte : décembre 2017

Profil de torréfaction : clair                           

Note SCA : 85,5


Recommandé pour méthodes filtre !

Torréfié à Lausanne




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St Ali EP vinyl

CHF 20.00
Sous le pseudonyme St.Ali, Yves Ali Zahno dévoile son premier projet solo aux origines hybrides, musiques croisées de folk, soul, songwriting imprégnées d'Iran.
Aux frontières de Jeff Buckley, Damien Rice, Ben Howard, il marque le retour du musicien aux sources des premières inspirations dans l’appartement familial, installé entre le mur et les escaliers, guitare à la main, où le rêve d’un ailleurs poussé par la mélancolie d’une instable et fougueuse adolescence faisait sonner les premières notes d’un projet musical qui s’affirmera des décennies plus tard.
Pour ce projet solo, St Ali a été invité à Londres début 2015 dans le studio du producteur Adrian Hall ( Depeche Mode, Goldfrapp, Alicia Keys, Ana Calvi, Tom Jones…) pour enregistrer son 1er EP de 5 titres.
Une édition vinyle limitée encore disponible (avec un code de download pour ceux qui sont trop modernes). Faites vite !


Yves Ali Zahno est musicien, compositeur et fondateur depuis plus de 25 ans dans les groupes de funk Disfunktion, de rock the bliss, Jack is Dead et rock/world Jack is Dead & son Orchestre Iranien. Il collabore avec François Vé, K, A Few Good Men, Ashley Slater, Taylor Savvy, Mocky, Daniel Carter (Thurston Moore), Ira Atkins, Eve Packer, Peter Mazza…
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